Druesammensætningen består normalt hovedsageligt af Grenache (ca. 60%), Cinsault (28%), Syrah (8%) og Mourvèdre (4%). Har lagret udelukkende på ståltank.
I duften finder man friske, frugtrige toner af grape og ferskner. Smagen er kødfuld og let krydret med nuancer af abrikoser og røde kirsebær. Vinens fyldige og friske stil vil passe meget godt med kammuslinger i sauce, røget laks, svine- og kalvekød i lyse saucer samt til fjerkræ. Den bør ikke serveres for kold – 10-12 grader er den optimale temperatur.
