MALENES GLØGG Færdigblandet rødvinsgløgg m/kirsebær. Vegansk 10% vol.
Rødvinsgløgg med kirsebær og julekrydderier Som nyeste skud på stammen finder du min færdigblandede rødvinsgløgg – 75% rødvin tilsmagt med saft fra kirsebær og en mere moderat krydderiblanding, der gør den drikbare fra oktober til marts. I denne gløgg har jeg bevidst arbejdet med lavere sødme – en gløgg til de som mest drikker gløgg af pligt eller som ønsker mindre sødme. Den fremstår som den tørreste af mine gløgg lidt på linje med en Glühwein. Jeg anbefaler du nyder gløggen ved 65° og kun tilsætter afskallede mandler, da rosiner søder unødigt. Det er meget vigtigt at gløggen varmes med det samme og ikke står og koger ind over blusset, da dette vil ændre smagen betragteligt og forstærke sødmen.
