Michael Hall, 2018, Adelaide Hills, Sang de Pigeon, Pinot Noir

Bestillingsvare
Kategori:

Beskrivelse

Relaterede varer

  • Læs mere Quick View

    Eperosa, 2017 Elevation, Shiraz, Barossa

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    Elevation er 100% shiraz fra Eden Vally, frisk, let shiraz med toner af de mørke bær, grønne stilke og fad i næsen. Intens smag af solbær, blåbær, brombær, svag lakrids, mentol og krydderier. Let tør, ikke en frugtbombe. Klar og ren i smagen. Kan sagtens ligge i mange år, +20

    Alkohol 13,8%

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    Eperosa, 2018 Magnolia Blanc, Semillion, Barossa

    DKK 215,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    Magnolia Blanc bliver produceret med druer fra 2 forskellige plantninger. 90% kommer fra Semillion vinstokke fra 1941 og 10% fra vinstokke fra 1971. Vinmarkerne dyrkes økologisk, der går får på markerne hele vinteren og græsser dagen lang og holder vinstokkene fri for græs og ukrudt. Jordbunden er meget sandet.

    Druerne bliver håndplukket på fire forskellige dage, for at øge sukkerindholdet. Fermentere i gamle franske fade i 20 mdr.

    Duft af lemon, grapefrugt og svag duft af østers, salt. Meget mineralsk og fyldig vin. Smager af grønne æbler, citrus, lidt grøn og kølig i stilen. Skøn til østers med masser af citron.

    Alkohol 12%

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Eperosa, Stonegarden 1858, Grenache, Barossa

    DKK 400,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858

    Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.

    Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.

    Alkohol 14,8%

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Weingut Beck, 2019, Korea, Orange Vin

    DKK 189,00

    Et blend af Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder, Neuburger, Welschriesling, Zweigelt med flere.

    Druerne kommer fra en mark som hedder “Fürstliches Prädium,” som betyder kongelig jord. Men beboerne i Gols har siden 1950’erne kaldt den for Korea. Judith lejede vinmarken tilbage i 2016 og valgte derfor også navnet til vinen.

    Druerne har fået 4 dages skin kontakt og derefter lagret i 6 måneder i gamle fade. Det er en vin med en fantastisk struktur og friskhed.

    Vinen har noter af ananas, mandarin, passionsfrugt, tørrede urter både i duften og smagen.

    Tilføj til kurv

Michael Hall, 2018, Adelaide Hills, Sang de Pigeon, Pinot Noir