Pinot Noir har en flot, mørk, rubinrød farve. I duften finder man elegante toner af hindbær, røde kirsebær (kirsebærsten), men også vildere nuancer af skovjordbær og tyttebær. Smagen er frugtrig og umiddelbar i starten, men udvikler sig i glasset mod mere sprødhed og dybde, kombineret med milde krydderier og en mere afrundet tannin til sidst. Serveres til svinekød, kalv, fuglevildt, pastaretter, risotto…
PINOT NOIR, Thermenregion, Johanneshof Reinisch, ØKO
kr. 139,00
BestillingsvareIkke på lager
Beskrivelse
Relaterede varer
-
kr. 299,00Egen import
Meget elegant Chablis fra Montmains 1. cru marken. Denne vin er lavet på gamle vinstokke (Vielles Vignes) Markens kendetegn er granitfyldig med masser af søforsiler som giver vinen mineralitet. Næsen i vinen er intense af abrikoser, citron, svag note af røg, fulgt op af en dejlig frisk eftersmag i perfekt balance.
Den er god sammen med østers, seafood, salater og lette retter.
Chablis er geografisk mellem Paris og Dijon i nordlige del af Bourgogne. Domaine Gautheron er familieejet og det er 7. generation som laver vinene nu. I dag ejer familien over 25 hektar hvor 6 af dem er i Premier Cru områderne. De laver deres vine efter den traditionelle Bourgogne stil men også med nye tiltag i produktionen.
Vinen kan gemmes i op til 15 år.
-
kr. 450,00Meget fyldig vin med noter af mørke bær, lakrids, chokolade, cigar og urter. Smager skønt og kan godt lide at få ilt en times tid før den skal drikkes. Eller dekanter vinen. Kan let gemmes i flere år.
-
kr. 3.349,00Solaia 2016 skiller sig ud med en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, som giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile og silkebløde tanniner, der giver vinen elegange, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.
-
kr. 259,00Vores eget lille Rosé- vinhus fra det sydlige Frankrig tæt på Provence.
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen. Druerne er Syrah og Granach
Ikke på lager
