DKK 225,00
Druer: 100% Rondo
Vinifikation: 9 måneder på nye ungarske barriques
Priser/Medaljer: BRONZE medalje til Dansk Vinskue 2007, BRONZE medalje til Dansk Vinshow 2011, SØLV medalje til Dansk Vinskue 2012 og SØLV medalje til International Food Contest 2012
Intens og rund smag af mørke bær, tobak og kandis
Årets Stjernevin kan noget helt særligt – bare se på de flotte anmeldelser!
Alvaro Palacios er om nogen synonym med den nye generation i Spanien, når det kommer til vin, og hans prestigevin, l´Ermita, står side om side med Pingus blandt de førende vine i hele Spanien.
Dyb tæt, næsten sort farve med let lilla skær. Duften har nuancer af mørke frugter tilsat lakridspulver og toner af jord. Smagen er meget intens med modne tanniner og en let syre, som afbalancerer vinen.
Egen import!
Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine.
Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858
Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.
Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.
Alkohol 14,8%
Vores eget lille Rosé- vinhus fra det sydlige Frankrig tæt på Provence.
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen. Druerne er Syrah og Granach
Egen import!
Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine.
Magnolia Blanc bliver produceret med druer fra 2 forskellige plantninger. 90% kommer fra Semillion vinstokke fra 1941 og 10% fra vinstokke fra 1971. Vinmarkerne dyrkes økologisk, der går får på markerne hele vinteren og græsser dagen lang og holder vinstokkene fri for græs og ukrudt. Jordbunden er meget sandet.
Druerne bliver håndplukket på fire forskellige dage, for at øge sukkerindholdet. Fermentere i gamle franske fade i 20 mdr.
Duft af lemon, grapefrugt og svag duft af østers, salt. Meget mineralsk og fyldig vin. Smager af grønne æbler, citrus, lidt grøn og kølig i stilen. Skøn til østers med masser af citron.
Alkohol 12%
Du bliver samtidig tilmeldt mit nyhedsbrev, hvor jeg sender dig tips, tricks og undervisning om vin og selvfølgelig er du den første der får besked når jeg har et nyt spændende produkt i butikken
Du vil få divs. nyhedsbreve ang. Vin tilbud, Vin rejser, Nyheder i Butikken, Vin smagninger og Invitationer.
