Tyskland
-
kr. 149,00Vinen har en lys, rubinrød farve og umiddelbare, kølige aromaer af kirsebær (kirsebærsten), mandler, ribs, solbærblade og en smule vanilje i duften. I smagen er den på den slanke side, men alligevel med en intens, vinøs Spätburgunder-stil. Det er vinens tørhed, bid og delikate stil, som dominerer i eftersmagen, bl.a. med nuancer af vilde hindbær, drueskind og salt. En meget appetitgivende og sprød vin – meget klassisk, tysk Spätburgunder.
Server den til salater, forretter med charcuteri og retter med skaldyr, fisk eller lyst kød. Prøv den også til varme vegetarretter.
-
kr. 139,00 – kr. 600,00Skøn klassisk Riesling. En af dem alle kan lide, lille note af petroleum og masser af de klassiske riesling noter, blomster, pære, fersken osv
-
kr. 135,00 – kr. 600,00Alles favorit, dejlig frugtsødme, fyldig og utrolig let at drikke. Perfekt til velkomstdrink eller til dig som ikke kan lide tørre vine.
Mix af tre druer, Riesling, Sauvignon Blanc og Silvaner.
-
kr. 225,00Sauvignon Blanc Fume, virkelig skøn og meget lækker fyldig. Blomster og smør i hele smagspaletten. Et dejligt glas til fed fisk eller bare til nydelse.
6 mdr på 225l fade.
-
kr. 149,00Chardonnay’en har en aromatisk, umiddelbar duft, med klassiske nuancer af citrusfrugt, akacieblomst og en smule fersken. Tørheden og de let eksotiske toner smelter godt sammen. En meget let trækarakter i eftersmagen giver en god fylde sammen med friskheden.
Server den til skaldyr og fiskeretter, gerne med et asiatisk præg.
-
kr. 149,00Jordbundens store indhold af kalk og en vinifikation udelukkende på ståltanke giver en meget ren, frisk og aromatisk Riesling, med lækre nuancer af citrusfrugter (bl.a. grape), hvide ferskner, abrikoser og kølige krydderurter. Den har en god sprødhed og struktur hele vejen igennem. Især de lækre frugttoner charmerer. Nyd den med eller uden mad!
