Vinen har en flot, blank, lysgylden farve. Duften er aromatisk og kølig, klassiske træk for Chardonnay, som er dyrket i højden. Vinen afslører friske, rene toner af citrusfrugter, hvide blomster og friskplukkede hasselnødder. Smagen har en god tørhed og mineralitet samt diskrete, eksotiske toner af vanilje og ristede nødder. Den slutter med god harmoni mellem sprødhed og fedme. Serveres til skaldyr, fisk og til lyst kød.
2019, Metayage, Chardonnay, ØKO IGP PAYS DOC, Abbotts & Delaunay
kr. 149,00
Beskrivelse
Relaterede varer
-
kr. 295,00Michael Hall har lavet denne chardonnay i Adelaide Hills på marken Piccadelly. Den er vild-gæret i små franske fade i 9 måneder.
Liflig og velafbalanceret med en forfriskende frugt og en god syre. Kølig stil, næppe malo her…….
-
kr. 335,00Marchese Antinori Chianti Classico Riserva imponerer med en intens rubinrød farve. I aromaen får du noter af moden, rød frugt balanceret med hint af vanilje og krydderier. På tungen er vinen fyldig og afbalanceret, dyb og velsmagende med bløde og silkeagtige tanniner. En vin med ægte karakter og et fremragende udtryk for det lokale terroir, yderligere kendetegnet ved en lang og vedvarende finish og eftersmag.
Dette er 2. vinen til den kendte Supertocaner Tignanello.
Druerne er Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
-
kr. 359,00Denne chardonnay betragtes af mange som en slags New World-ikoner, men med en slående Old Word-stil. Vinene har haft stor gastronomisk succes og sælges på adskillige Michelin-stjernede restauranter rundt om i verden.
Størstedelen af vinen er gæret på franske fade, en mindre del på rustfrie ståltanke. Efter endt vinifikation fadlagres vinen i 9 mdr. på kun let ristede franske fade fra den anerkendte bødker, Francois Frere.
Smagen er intens, stilfuld og flot nuanceret hvidvin i absolut topklasse.
-
kr. 3.349,00Solaia 2016 skiller sig ud med en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, som giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile og silkebløde tanniner, der giver vinen elegange, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.
