Skøn cava, lavet på Brut Nature metoden. Friske bløde bobler, frugt og let tør i eftersmagen. Et super alternativ til champagne.
2017, Cava Reserva de la Familia Brut Nature, D.O. Gran Reserva Juve Y Camps
kr. 219,00
Beskrivelse
Relaterede varer
-
kr. 159,00 – kr. 280,00Egen import
Dejlig Bourgogne Chardonnay fra Cyril Gautheron i Chablis.
Duften har nuancer af citrus, lime og eksotiske frugter. Smagen er tør og frisk med god frugt.
Cyril Gautheron er et lille Chablis-hus som vi selv tager vin hjem fra. Udover Chablis laver han også Bourgogne Blanc.
-
kr. 165,00En relativ kold forsommer med meget nedbør gav en reduceret frugtsætning. Sommeren var væsentlig køligere end normalt og resulterede derfor i en sen høst med noget lettere smagsnoter i druerne.
Druer: 100 % Rondo
Vinifikation: 24 måneder på brugt amerikansk barrique
Passer godt til: Gris, Vildt, Tapas, Ost
-
kr. 349,00Denne Pinot Noir er fra Michael Hall i Adelaide Hills, Barossa, Australien som vi selv har importeret som de eneste i europa.
Har mest lyst til at beskrive den som han selv gør:
” God vinter med let regn og en varm januar, kølig februar som giver en langsommere modning af druerne. Håndplukket i perioden 9. til 12. marts. Vild gæring åbne fade og åbne kar.. 61% hele klaser, lagret i 11 måneder på franske fade hvor en 1/3 var nye fade. Ufiltreret.”
En vild skøn Pinot Noir fra Australien som varmt kan anbefales.
-
kr. 329,00Michael Hall har lavet denne chardonnay i Adelaide Hills på marken Piccadelly. Den er vild-gæret i små franske fade i 9 måneder.
Liflig og velafbalanceret med en forfriskende frugt og en god syre. Kølig stil, næppe malo her…….
