EGEN IMPORT

  • Vælg muligheder Quick View

    2022 Josef Kohr, Ruppertsberger Spätburgunder, Pfalz Tyskland 750ml

    kr. 159,00 – kr. 750,00

    Spätburgunder eller Pinot Noir. Kold stil med masser af mineralitet og de klassiske Bourgogne toner. Passer godt til fisk, salater og kylling.

    Vælg muligheder
  • Tilføj til kurv Quick View

    JK, Porta Vina, Pfalz, Tyskland, EGEN IMPORT

    kr. 159,00

    Meget frugt og fylde, skøn lettere rødvin fra Dr. Josef Köhr

    Cabernet Sauvignon, Merlot og St. Laurents. 6 mdr på 225 l fade.

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2022, Saint-Bris, Gautheron, Frankrig, EGEN IMPORT

    kr. 160,00

    Meget skøn og fyldig sauvignon Blanc. Fuld af frugt, smør og blomster.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2017, Haloze, Sauvignon Blanc, Slovenien, EGEN IMPORT

    kr. 185,00

    Meget frisk og blomstret Sauvignon Blanc. Single Wineyard.

    Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    “Hold kæft, hvor jeg elsker smør.” Den her sauvignon blanc er din sommers største redning. Skulle den danske blive våd og kold, så er her genvejen til sydens sol, varme og smage. Holder vejret har du her vinen, der får saltvandshåret til at rejse sig. Vinen, der giver fisken, skaldyrene og den klassiske sauce medspil i en sådan grad, at mundvigene sidder helt op under øjnene. Der er riiigeligt med smør. Tropiske frugter som ananas bringer også glæde i munden. Jorden, hvor Zavec dyrker sine vine, er ganske mineralsk. Den mineralitet er med til, at det ikke stikker helt af. Det er balanceret fedme. Det er på alle måder konkurrencedygtigt med de mere klassiske sauvignon blanc-vine. Det mest overraskende er, at den er fremstillet så naturligt. Igen er det kun sulfitter tilsat i lukningen. Det er fandeme godt håndværk.

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2018, Haloze, Pinot Noir, Naturvin, Slovenien, EGEN IMPORT

    kr. 195,00

    Fyldig Pinot Noir, med bløde taniner og masser af klassisk Pinot Noir smag.

    Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Stilfuld. Klassisk. Men samtidig fuld af ungdommens sind og gåpåmod. Zavec er navnet. Husk det. Du glemmer ikke Pogacar, vel!? Det her endnu en stjerne fra Sloveniens skattekammer, som kommer til at vælte dig bagover. Pinot Noir. Næsten 100% natur (der bliver lukket med sulfitter, så Onkel Jens kan sagtens være med. Dyb farve i glasset. Næsen rammes af det vilde. Lad dig ikke afskrække, fordi Zavec kan tæmme bæstet. Der er tanniner, men dit tandkød vil stadig elske dig. Syren er forholdsvis afdæmpet og runder blødt af. Du har laaaaang eftersmag. Så frygt ej om der skal umami-bomber på grillen. Eller en flot bøf. Brombær, hindbær, kirsebær. De røde bær er dominerende. Det er klassisk, men du får alligevel et par svirp med ungdommens kådhed, når du mellem frugtbutikken pludselig får en snert af mineralitet. Det her, mine damer og herrer, er rødvinens prikkede bjergtrøje.

    Tilføj til kurv
  • Læs mere Quick View

    2021, Haloze, Lost & Found, Orangevin, Slovenien, EGEN IMPORT

    kr. 169,00

    Det er orangevin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Take me to funky town… Er du klar til en omgang vild natur? Det er orange. Det er lækkert. Gør dig selv en tjeneste. Giv den en times tid til at suge luft ind. Du vil opleve et helt andet glas i så fald. Nå, men det her er som sagt ganske funky. Igen er det Zavec, der tryller. Lost & Found er ret passende i forhold til iltning. For dig, der fornægter naturvin, vil starten på det her være så langt væk hjemme fra dit safe space muligt. Men giv den en times tid. Drik den kølet. Stille og roligt vil du begynde at finde hjem. Er det stor Bourgogne? Nej. Kan det hamle op med Jura? Bestemt. Zavec har jo været sød ved dig. Der lukkes med sulfitter, så det ikke stikker helt af… Næsen har det forædlede i sig. Lidt råd om du vil. Men smagen er en sommerdag på de slovenske skrænter værdig. Mineralitet, bestemt. Let bitterhed som at bidet i en grapeskal. Masser af saftighed og spændstighed. Appelsin, kiwi, grape og den berygtede slik på en våd klippevæg i form af det mineralske. Flip ud i haven med den du elsker ❤️🟠

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020, Haloze, Pino Grigio, Slovenien, EGEN IMPORT

    kr. 145,00

    Dejlig frisk Pinot Grigio fra Vina Zavec i Slovenien. Det er naturvin, produceret med omhu og tilsat en meget lille mængde sulfitter til at stoppe gæringen. Hvilket resulterer i en meget fin mineralsk, blød og vinøs naturvin.

     

    Denne skønne tekst er skrevet af Bjørn Rasmussen og beskriver vinen på bedste vis:

    Sommerminder er noget af det smukkeste. Fra barndommens lyksagligheder med sandslotte, is, vandmænd og lyse aftner til ungdommens spirerende sommerromancer. De første kys. Genvejen gennem kornmarken på vej hjem fra fest. Duften, når sommerregnen fordampede i solens stråler. Solnedgangen med den du elsker i hånden. De voksne, der for stund glemmer realkreditlån og madpakker. Zavecs Pinot Grigio er et flashback gennem din sommer. Luk øjnene. Lad smagen vække dit sind og din hukommelse. Ha!, tænker du. En Pinot Grigio er jo mere neutral end vand. Her kan du ikke tage mere fejl. Der er en seriøs dybde og kompleksitet i den her flaske. Farven er tæt på 70’ernes psykedeliske orange. Smuk og gennemtrængende. Næsen er behagelig. Der er frisk pære, sommerblomster og citrus. Måske skifer. Det er en tørstslukker, det her. Smagen er sprød og læskende. Munden er behaget og minderne forstærker smagen. Noter af gule æbler, urter, modne citroner, Middelhavet og det lidt kendetegnede ved Zavecs vine en balanceret smag af mineraler. I det her tilfælde er smagen hen af det vand, du finder i en underjordisk kilde. Du har god tid til at nyde minderne, for den her Pinot Grigio forlader ikke din gane hurtigt. Lang og kælen eftersmag, der bare giver dig lyst til livet.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Michael Hall, 2020, Adelaide Hills, Sang de Pigeon, Blanc EGEN IMPORT

    kr. 215,00
    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020, Flaxman Valley, Shiraz, Agricola EGEN IMPORT

    kr. 395,00

    Smuk vin, med masser af fylde, urter, peber, sorte oliven, bær, mørke bær. God balance, meget elegant vin. Lidt kold og grøn i stilen. Vinen egner sig til at gemmes i mange år.

    Et virkeligt godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en  gammel vinmark, 40-50 år, Vinmarken ligger i Eden Valley, tæt på Callums hjem og vineri.

    Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

    Tilføj til kurv
  • Læs mere Quick View

    2020, Ebenezer, Shiraz, Agricola EGEN IMPORT

    kr. 395,00

    Frisk, levende, bær, masser af bær, hvid peber, lakrids med en utrolig fin balance og fylde. Et virkelig godt glas vin fra Barossa, Australien. Produceret af Winemaker Callum Powell.

    Callum er født og opvokset på Torbreck vineriet og dette er hans første årgang. Druerne i denne vin kommer fra en meget gammel vinmark, over 100 år. Callum er meget heldig at have adgang til de druer og vi er heldige at få lov til at importere den, som de eneste uden for Australien.

    Kan gemmes i mange år

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    2021 Chablis Grand Cru Preuses, 2021, Gautheron, Bourgogne, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 675,00

    Grand Cru vin fra et af de bedste steder i Chablis , Grand Cru Bougros. Grand Cru Chablis kommer fra kun én af 7 marker med denne klassifikation. Bougros marken er beliggende længst mod vest af de 7 Grand Cru marker.

    Intens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor åben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin går den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Michael Hall, 2021, Adelaide Hills, Piccadilly, Chardonnay EGEN IMPORT

    kr. 329,00

    Michael Hall har lavet denne chardonnay i  Adelaide Hills på marken Piccadelly. Den er vild-gæret i små franske fade i 9 måneder.

    Liflig og velafbalanceret med en forfriskende frugt og en god syre. Kølig stil, næppe malo her…….

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020 Chablis Premier Cru Montmain, Domaine Gautheron, Chardonnay, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 299,00

    Egen import

    Meget elegant Chablis fra Montmains 1. cru marken. Denne vin er lavet på gamle vinstokke (Vielles Vignes) Markens kendetegn er granitfyldig med masser af søforsiler som giver vinen mineralitet. Næsen i vinen er intense af abrikoser, citron, svag note af røg, fulgt op af en dejlig frisk eftersmag i perfekt balance.

    Den er god sammen med østers, seafood, salater og lette retter.

    Chablis er geografisk mellem Paris og Dijon i nordlige del af Bourgogne. Domaine Gautheron er familieejet og det er 7. generation som laver vinene nu. I dag ejer familien over 25 hektar hvor 6 af dem er i Premier Cru områderne. De laver deres vine efter den traditionelle Bourgogne stil men også med nye tiltag i produktionen.

    Vinen kan gemmes i op til 15 år.

     

    Tilføj til kurv
  • Vælg muligheder Quick View

    Frissons, Cyrus Gautheron, Chardonnay, Bourgogne, 75 cl EGEN IMPORT

    kr. 159,00 – kr. 280,00

    Egen import

    Dejlig Bourgogne Chardonnay fra Cyril Gautheron i Chablis.

    Duften har nuancer af citrus, lime og eksotiske frugter. Smagen er tør og frisk med god frugt.

    Cyril Gautheron er et lille Chablis-hus som vi selv tager vin hjem fra. Udover Chablis laver han også Bourgogne Blanc.

    Vælg muligheder
  • Tilføj til kurv Quick View

    2017 Eperosa, Stonegarden 1858, Grenache, Barossa EGEN IMPORT

    kr. 425,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

     

    Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858

    Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.

    Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.

    Alkohol 14,8%

     

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Eperosa, 2021 Magnolia Blanc, Semillion, Barossa EGEN IMPORT

    kr. 275,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    Magnolia Blanc bliver produceret med druer fra 2 forskellige plantninger. 90% kommer fra Semillion vinstokke fra 1941 og 10% fra vinstokke fra 1971. Vinmarkerne dyrkes økologisk, der går får på markerne hele vinteren og græsser dagen lang og holder vinstokkene fri for græs og ukrudt. Jordbunden er meget sandet.

    Druerne bliver håndplukket på fire forskellige dage, for at øge sukkerindholdet. Fermentere i gamle franske fade i 20 mdr.

    Duft af lemon, grapefrugt og svag duft af østers, salt. Meget mineralsk og fyldig vin. Smager af grønne æbler, citrus, lidt grøn og kølig i stilen. Skøn til østers med masser af citron.

    Alkohol 12%

    Tilføj til kurv