-
kr. 125,00 – kr. 200,00ÅRETS JULEVIN
★★★★★ – RLJ i Gastro: “Syrah, grenache, carignan i skøn forening og ren rhône-agtig fonøjelse bare med mere mørke. Rousillon-varme og kødelighed fra syrah, sødmefulde skovbær, boysenbær, tørret sortfods-skinke, lille vildskab og gadedreng fra carignan, varmer i eftersmagen, men holder kun 13,5 %. Meget fornuftigt prissat og et godt eksempel på Rousillons muligheder. Det er faktisk, som om Rousillon putter mere friskhed i deres gode køb end Languedoc, som stadig har lidt for meget svulstigsødme i de lavere prislag.Varmende vin til oktobers retter med rodfrugter og gerne mellemøstlige krydderier. Virkelig godt køb.
Druesammensætningen på Héritage Rouge er 55 % Syrah, 36 % Grenache Noir og 9 % Carignan. Næsen leverer modne brombær og solbær med et strejf af ribs. Fin og frisk. Smagen overleverer på prispunktet med seriøst raffineret power og generøsitet. Tanninerne er fine og glatte som silke, og der er Middelhavs krydderier i finishen. Den store intensitet og den fine balance imponerer.
-
kr. 159,00 – kr. 300,00ÅRETS JULEVIN
De økologiske druer høstes udelukkende fra højtbeliggende parceller i Côtes du Rhône Villages, et nærmest magisk terroir med ler, kalk og stenet undergrund. Det er forhold som helt natuligt giver meget lave udbytter. Druerne afstilkes og gærer i cementtanke, som man traditionelt gør i det sydlige Rhône. Vinen lagrer i 12 måneder i cementtanke, før den flaskes uden forudgående klaring eller filtrering. 65% Grenache, 25% Syrah og 10% Mourvedre giver her en tæt intens farve og mørk frugt, krydderier samt garrigue i næsen. Smagen er fyldig, med en fin struktur og afslutter overdådig og rundt. En særdelses charmerende vin!
-
kr. 95,00 – kr. 170,00ÅRETS JULEVIN
Denne Zinfandel er forførende fløjlsblød med en fornem balance, der aldrig kammer over. Hverken stil eller pris er for voldsom til at bruge vinen til hverdag. Den leverer en mild, rig og lidt spicy frugt med røde bær i retning af jordbær og tranebær.
-
kr. 325,001000 brikker
“These unshaped islands, on the sawyer’s bench, Wait for the chisel of the mind, Green canyons to the south, immense and passive (…).” James K. Baxter, New Zealand, Collected Poems, 1979
Puslespillet til dig som elsker New Zealand, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem landets vin regioner med én brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor de New Zealandske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen er en liste over de mest kendte druer i landet, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
-
kr. 325,001000 brikker
“If we sip the wine, we find dreams coming upon us out of the imminent night.” D. H. Lawrence, Unrhyming Poems, 1928
Puslespillet til dig som elsker Australien, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem landets vin regioner med én brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor de australske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte Australske druer, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
-
kr. 325,001000 brikker
“Then she smiled at me and put her hand in mine. And poured another cup of wine, sweet California wine.” Bobby Goldsboro, 1972
Puslespillet til dig som elsker Californien, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem statens vin regioner med én brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor i staten de amerikanske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte amerikanske druer, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
-
kr. 325,001000 brikker
“Los amigos y el vino deberían ser viejos.” “Friends and wine should be old.” – Spanish Proverb
Puslespillet til dig som elsker Spanien, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem landets vin regioner med én brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor i landet de spanske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte spanske druer, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
-
kr. 325,00
1000 brikker
“Come quickly, I am tasting the stars!” Quote attributed to Dom Pérignon (1638-1715) and made popular in a print advertisement in the 1880s.
Gå endnu dybere ned i Frankrig og landet vin regioner med puslespillet som kun fokusere på Champagne! Du kan på en sjov måde lære mere om Champagne, deres historie og kultur. Puslespillet sætter lys på de mest kendte under regioner i Champagne, de 17 Grand Cru Villages og de forskellige druer som bliver brugt i Champagne. Du får også en oversigt med ekstra informationer om produktionen, hvordan champagne bliver lavet og de primære druer der er med til at gøre champagne til champagne.
Illustreret af Derek Fenech.
-
kr. 325,00
1000 brikker
“The vineyard and wine are great mysteries…Through it we realize that even flint can be living, yielding, nourishing. Even the unemotional chalk weeps in wine, golden tears.”
– Colette, Prisons et Paradis, 1932
Puslespillet til dig som elsker Frankrig, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem landets vin regioner med én brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor i landet de franske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte franske druer, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
Illustreret af Nikita Kulikov.
-
kr. 325,00
1000 brikker
“Age and glasses of wine should never be counted.” – Italian proverb
Puslespillet for dig som elsker italien, vin og hygge! Tag på opdagelse igennem landets vin regioner med en brik af gangen. Puslespillet er en perfekt måde at lære hvor i landet de italienske vin regioner ligger, deres mest kendte druer og hvor de primært bliver groet, samt giver et overblik over druernes unikke aromaer og kendetegn.
Puslespillet er lavet af sommelier, hvor med i kassen får i en liste over de mest kendte italienske druer, deres kendetegn og hvilket mad der oftes passer bedst til dem.
Et puslespil der giver meget mere end bare 1000 brikker.
Illustreret af Nikita Kulikov.
-
kr. 525,00
Taylors 10 års old Tawny Port – 93 points Robert Parker Magnum 1,5 liter.. Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år.
Taylors 10 års Tawny er elegant portvin med flot dybrød farve. Meget delikat og intens duft af modne frugter, mørk puddersukker, mørk chokolade og egetræ.
En rigtig lækker portvin som har en blød og rund frugtsmag, samt en lang og frugtrig eftersmag.
Perfekt til kaffe, risalamande, desserter samt oste.
Den bør serveres afkølet.
-
kr. 249,00 – kr. 1.495,00
Taylors 10 års old Tawny Port – 93 points Robert Parker Magnum 1,5 liter.. Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år.
Taylors 10 års Tawny er elegant portvin med flot dybrød farve. Meget delikat og intens duft af modne frugter, mørk puddersukker, mørk chokolade og egetræ.
En rigtig lækker portvin som har en blød og rund frugtsmag, samt en lang og frugtrig eftersmag.
Perfekt til kaffe, risalamande, desserter samt oste.
Den bør serveres afkølet.
Ved køb af 6 flasker får du en gratis magnum med.
-
kr. 199,00 – kr. 775,00
Croft Special Reserve Port er en blanding af port som har ligget på fad I 3 til 4 år. Den er kompleks, frisk aromaer og smagsnoter.
Denne port er der power i – modne blåbær med et snært af krydderier og fad. Blomme og kirsebær kommer frem sammen med en blød mørk chokolade smag. Virkelig fin balanceret port.
Drik den kølig til desserter, evt. med mørk chokolade og bær eller ost f.eks. cheddar.
-
kr. 795,00
Som navnet antyder, er 1st Release vores allerførste udgivelse af Thornæs Single Malt Whisky. Den er – med andre ord – et lille stykke Thornæs-historie, nøje udvalgt fra vores lager af modnende whisky.
1st Release er en Double Cask, der har tilbragt sine første 13 måneder på ny dansk eg og derefter op til 25 måneder på et Bourbonfad af hvid amerikansk eg.
Modningen på den danske eg er sket på små 50 liter fade, hvilket har skabt fundamentet i whiskyen og givet den både masser af toffee og varme krydderier, men også god kompleksitet med noter af peber og mild tobak. Efterfølgende har det store 250 liter hogshead Bourbonfad sikret whiskyen yderligere milde noter af vanilje og karamel samt en mere afrundet og harmonisk profil.
Alle flasker er nummereret. Hardboard-æske med vindue og magnetluk medfølger.
Malt: Dansk økologisk bygmalt
Alk./vol.: 50,9 %
Bemærk: Maks. 1 flaske pr. kunde.
-
Torsdag den 16 November inviterer vi til jule vinsmagning med et twist!
Temaet for aftenen er jule vine og portvine og smagningen vil blive afholdt i butikken fra kl. 18-20
twisten sker ved at nogle af vinene vil blive serveret blindt – en sjov og lærerig måde at smage på, som vi håber i har lyst til at prøve. Vi smager mindst 6-7 vine og der vil være smagsprøver og snacks.
Smagningen er gratis i samarbejde med Ejendomsmæglerfirmaet Ivan Eltoft Nielsen. Smag vin og få din bolig vurderet. Først til mølle.
Vi glæder os til at se jer!
Mange hilsner,
Anette, Jørgen & Ida
-
kr. 129,00
Vin taske med 4 rum. Lavet i acryl og stof. Den er vandtæt og kan bruges som vinkøler.
