Shop

  • Tilføj til kurv Quick View

    Slankebog for MÆND

    kr. 199,00

    Slankebog for Mænd, skrevet af Martin Nordkvist.

    Tab 20 kilo på 20 uger! Vil du tabe dig mindst et kilo om ugen, mens du spiser smagfulde kødretter og måske ovenikøbet drikker vin? Så er En Slankebog til Mænd skabt til dig. Der er masser af smag og protein, og så må du drikke vin hver dag. Det lyder måske  som en leg, men det er hårdt arbejde! Ud fra Martin Nordkvists egne erfaringer med overvægt og vægttab giver han dig med denne bog enkle redskaber, kostplaner og opskrifter, som han selv har prøvet af med stor succes. Det bedste er at Martin anbefaler en vin til hver ret.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2021 Chablis Grand Cru Preuses, 2021, Gautheron, Bourgogne, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 675,00

    Grand Cru vin fra et af de bedste steder i Chablis , Grand Cru Bougros. Grand Cru Chablis kommer fra kun én af 7 marker med denne klassifikation. Bougros marken er beliggende længst mod vest af de 7 Grand Cru marker.

    Intens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor åben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin går den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Michael Hall, 2021, Adelaide Hills, Piccadilly, Chardonnay EGEN IMPORT

    kr. 329,00

    Michael Hall har lavet denne chardonnay i  Adelaide Hills på marken Piccadelly. Den er vild-gæret i små franske fade i 9 måneder.

    Liflig og velafbalanceret med en forfriskende frugt og en god syre. Kølig stil, næppe malo her…….

    Tilføj til kurv
  • Læs mere Quick View

    Solaia, Tenute Tignanello, Toscana, Italien

    kr. 3.349,00

    Solaia 2016 skiller sig ud med en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, som giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile og silkebløde tanniner, der giver vinen elegange, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.

    Læs mere
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020 Marchese Antinori, Chianti Classico Reserva, Antinori, Italien

    kr. 419,00

    Marchese Antinori Chianti Classico Riserva imponerer med en intens rubinrød farve. I aromaen får du noter af moden, rød frugt balanceret med hint af vanilje og krydderier. På tungen er vinen fyldig og afbalanceret, dyb og velsmagende med bløde og silkeagtige tanniner. En vin med ægte karakter og et fremragende udtryk for det lokale terroir, yderligere kendetegnet ved en lang og vedvarende finish og eftersmag.

    Dette er 2. vinen til den kendte Supertocaner Tignanello.

    Druerne er Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2020 Chablis Premier Cru Montmain, Domaine Gautheron, Chardonnay, Frankrig EGEN IMPORT

    kr. 299,00

    Egen import

    Meget elegant Chablis fra Montmains 1. cru marken. Denne vin er lavet på gamle vinstokke (Vielles Vignes) Markens kendetegn er granitfyldig med masser af søforsiler som giver vinen mineralitet. Næsen i vinen er intense af abrikoser, citron, svag note af røg, fulgt op af en dejlig frisk eftersmag i perfekt balance.

    Den er god sammen med østers, seafood, salater og lette retter.

    Chablis er geografisk mellem Paris og Dijon i nordlige del af Bourgogne. Domaine Gautheron er familieejet og det er 7. generation som laver vinene nu. I dag ejer familien over 25 hektar hvor 6 af dem er i Premier Cru områderne. De laver deres vine efter den traditionelle Bourgogne stil men også med nye tiltag i produktionen.

    Vinen kan gemmes i op til 15 år.

     

    Tilføj til kurv
  • Vælg muligheder Quick View

    Frissons, Cyrus Gautheron, Chardonnay, Bourgogne, 75 cl EGEN IMPORT

    kr. 159,00 – kr. 280,00

    Egen import

    Dejlig Bourgogne Chardonnay fra Cyril Gautheron i Chablis.

    Duften har nuancer af citrus, lime og eksotiske frugter. Smagen er tør og frisk med god frugt.

    Cyril Gautheron er et lille Chablis-hus som vi selv tager vin hjem fra. Udover Chablis laver han også Bourgogne Blanc.

    Vælg muligheder
  • Tilføj til kurv Quick View

    Riedel, Veritas, Shiraz New World, 2 stk

    kr. 499,00

    Riedel Veritas New World Shiraz er udformet særligt til at bringe de klassiske shiraz-aromaer frem i din vin. Passer perfekt til: Nero d’Avola, Shiraz New World, Carménère, Pinotage, Malbec, Petite Sirah, Alma Valley, Tannat. Veritas er en af vores absolutte yndlingsserier fra Riedel! Glassene er lavet med den nøjagtige præcision, man kun kan opnå med maskinblæste glas. Veritas glassene er produceret i ultra tynd og smuk krystal med øje for at være lettere, finere og velegnede til daglig brug. Designet på Veritas er klassisk og elegant – de passer perfekt til alle hjem og alle begivenheder. Som Riedel selv siger, er de ”perfection perfected”!

    Sælges i æsker med 2 glas

    Højde: 246 mm, indhold: 650 ccm. 6449/30

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Riedel, Veritas, Pinot Noir Old World, 2 stk

    kr. 499,00

    Riedel Veritas Old World Pinot Noir er, som navnet antyder, skabt særligt til Old World Pinot Noir vine, og bringer de bedste aromaer frem i disse. Passer perfekt til: St. Aubin, Musigny, St. Laurent, Pinot Noir Old World, Romanée Saint Vivant, Echézeaux, Chambolle Musigny, Gamay, Vougeot, Burgundy (red), Santenay, Blauburgunder, Nuits Saint Georges, Beaujolais Cru, Volnay, Moulin à vent, Pommard, Vosne-Romanée. Veritas er en af vores absolutte yndlingsserier fra Riedel! Vinglassene er lavet med den nøjagtige præcision, man kun kan opnå med maskinblæste glas. Veritas glassene er produceret i ultra tynd og smuk krystal med øje for at være lettere, finere og velegnede til daglig brug. Designet på Veritas er klassisk og elegant – de passer perfekt til alle hjem og alle begivenheder. Som Riedel selv siger, er de ”perfection perfected”!

    Højde: 235 mm, indhold: 705 ccm. 6449/07

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Riedel, Veritas, Riesling, 2 stk

    kr. 499,00

    Bring de frugtagtige aromaer frem i din rødvin og blomsternoter i din hvidvin med dette Riesling/Zinfandel glas fra Riedel Veritas. Passer perfekt til: Riesling Smaragd, Marsannay rosé, Welschriesling, Dolcetto, Teroldego, Bardolino, Montepulciano, Riesling, Jurançon Sec, Riesling (Spätlese/late harvest dry), Côtes de Provence, Lagrein, Scheurebe, Schilcher, Beaujolais Nouveau, Mosel-Saar-Ruwer, Alsace Grand Cru, Côtes du Rhône Rosé, Vernaccia, Grüner Veltliner, Blauer Portugieser, Zinfandel, Primitivo, Smaragd, Rosé. Veritas er en af vores absolutte yndlingsserier fra Riedel! Glassene er lavet med den nøjagtige præcision, man kun kan opnå med maskinblæste glas. Veritas glassene er produceret i ultra tynd og smuk krystal med øje for at være lettere, finere og velegnede til daglig brug. Designet på Veritas er klassisk og elegant – de passer perfekt til alle hjem og alle begivenheder. Som Riedel selv siger, er de ”perfection perfected”!

    Højde: 235 mm, indhold: 395 ccm. 6449/15

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Traminer, Weingut Judith Bech, 2020, Naturvin, Østrig

    kr. 220,00

    Vinen er håndhøstet, efter den er presset gæres mosten i 8-10 dage uden tilsætning af gær. derefter lageres den på gamle fade i 6-8 måneder.

    En dejlig naturvin.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Weingut Beck, 2021, Korea, Orange Vin

    kr. 239,00

    Et blend af Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder, Neuburger, Welschriesling, Zweigelt med flere.

    Druerne kommer fra en mark som hedder “Fürstliches Prädium,” som betyder kongelig jord. Men beboerne i Gols har siden 1950’erne kaldt den for Korea. Judith lejede vinmarken tilbage i 2016 og valgte derfor også navnet til vinen.

    Druerne har fået 4 dages skin kontakt og derefter lagret i 6 måneder i gamle fade. Det er en vin med en fantastisk struktur og friskhed.

    Vinen har noter af ananas, mandarin, passionsfrugt, tørrede urter både i duften og smagen.

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    2017 Eperosa, Stonegarden 1858, Grenache, Barossa EGEN IMPORT

    kr. 425,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

     

    Stonegarden 1858 er lavet på 95% Grenache, 3% Mataro, 2% Shiraz , marken, Single Block, ligger i Springton, Eden Valley og blev plantet i 1858

    Druerne bliver håndplukket og sorteret før presning og fermentering. Ligger 15 måneder på franske fade. Vinen bliver nænsomt flasket direkte fra fadet, uden filtering.

    Vinen er fuld af power uden på nogen måde at blive tung og fed. En fantastisk Grenache. Smager svagt af hindbær, blåbær og har noter af rabarber, ceylon te, krydderier, hvid peber. Tanninerne er i god balance, hverken for tør eller frugtig. Fylder munden og giver en lang eftersmag.

    Alkohol 14,8%

     

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Eperosa, 2021 Magnolia Blanc, Semillion, Barossa EGEN IMPORT

    kr. 275,00

    Egen import!

    Eperosa er et lille vineri i Barossa, med adgang til nogle af de virkelig gode og gamle vinmarker. Brett Grocke, winemaker, blev kåret til “Winemarker of the year” i 2020. Vi er eneste butik uden for Australien der sælger Brett’s vine. 

    Magnolia Blanc bliver produceret med druer fra 2 forskellige plantninger. 90% kommer fra Semillion vinstokke fra 1941 og 10% fra vinstokke fra 1971. Vinmarkerne dyrkes økologisk, der går får på markerne hele vinteren og græsser dagen lang og holder vinstokkene fri for græs og ukrudt. Jordbunden er meget sandet.

    Druerne bliver håndplukket på fire forskellige dage, for at øge sukkerindholdet. Fermentere i gamle franske fade i 20 mdr.

    Duft af lemon, grapefrugt og svag duft af østers, salt. Meget mineralsk og fyldig vin. Smager af grønne æbler, citrus, lidt grøn og kølig i stilen. Skøn til østers med masser af citron.

    Alkohol 12%

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Elg Akvavit, 50 cl

    kr. 179,00

    Elg akvavit er en dansk akvavit destilleret på bl.a. lokale råvarer på Stone Grange Destilleri ved Esrum Sø, ikke langt fra Gilleleje. Den er blød og mild i smagen med smagsnoter af bl.a. appelsin, stjerneanis og lakrids, der kommer fra udtræk af appelsin, stjerne anis og destillat af fennikel.

    Elg akvavit passer perfekt, til det nye nordiske køkken og det traditionelle danske frokostbord.

    Ac: 40% vol, 50 cl

     

    Tilføj til kurv
  • Tilføj til kurv Quick View

    Elg Gin No 4, 50 cl

    kr. 399,00

    Elg Gin bliver lavet på Stone Grange Destilleri ved Esrum Sø, ikke langt fra Gilleleje.

    Elg Gin No. 4 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et ekstrakt af violette gulerødder. Gulerødderne kommer fra Lammefjorden i Odsherred.

    VIOLETTE GULERØDDER

    I juli måned ankommer de friskoptagne violette gulerødder til destilleriet, der straks lægges i blød i 50% stærk sprit. Ganske langsomt bliver spritten mere og mere violet. Samtidig falder alkoholprocenten, da spritten også trækker vand ud af gulerødderne. Efter 1 uge sigtes gulerødderne fra og det violette udtræk filtreres. Resultatet er et udtræk på 38 % alc. vol., der indeholder en bred vifte af smag og aromastoffer.

    DEN PERFEKTE SERVERING

    Elg. No. 4 er en gin der kan nydes med is og tonic og lidt appelsin, men passer også fortrinligt sammen med vermouth som en dry Martini. Når der tilsættes Tonic eller Martini til Elg Gin No. 4 ses et svagt farveskift til pink.

    Alc: 46 %, 50 cl

    Tilføj til kurv